中国肯德基餐饮健康基金2016年度中标项目公示

2016年度中国肯德基餐饮健康基金共收到投标项目16个，委托研究项目2个，经过专家函评及专家委员会复评，确定资助项目及资助金额如下：

项目名称

单位

申请人

资助金额（万）

《中国居民膳食指南(2016)》在餐饮业的应用与评估研究（基金委托研究项目）

扬州大学旅游烹饪学院

孙桂菊

40

不同油脂和不同条件下油炸食品对健康因素影响的研究（委托研究）

中国农业大学

何计国

20

以《中国居民膳食指南（2016）》为指导开展城市餐饮行业健康教育示范基地研究

中国疾病预防控制中心营养与健康所

刘爱玲

20

互联网+营养技术改善出租车司机膳食模式及生活方式的应用研究

中国疾病预防控制中心营养与健康所

赖建强

20

城市学龄儿童在外就餐对添加糖摄入的影响及干预研究

中国学生营养与健康促进会

杨明亮

20

老年人粤式早茶消费行为对其骨骼肌量及早餐营养状况的影响

中山大学公共卫生学院

朱惠莲

20